Se Realizó con Exito el 4to Ciclo de “Charlas Técnicas para Productores de Cuyes”

El Jueves 16 de Agosto a las 6:30 pm, se realizó con gran éxito el  4to Ciclo de “Charlas Técnicas para Productores de Cuyes”  conjuntamente con Alimentos Balanceados Teresa S.R.L. (ALBATER), y Bionova S.A.C. en el  Valle de Pachacamac.

Más de 55 asistentes disfrutaron de charlas impartidas por especialistas:

  • Buscando eficiencia en nuestras instalaciones.

M.V. Dra. Lorena Muñante

  • Mejorando nuestras rutinas de manejo.

Ing. Zoot. Cecilia Pichilingue Valladares

  • Control del nivel de amoniaco a través de la alimentación.

Ing. Zoot. Raquel Fung Pelfini

Leer más

Una alternativa para aumentar los ingresos y reducir los costes – Winston Giardini

El nitrógeno es un componente clave para la supervivencia de algunas bacterias del rumen, especialmente las que digieren las fibras. Estos microorganismos son capaces de convertir fuentes de nitrógeno no proteico en proteínas de alta calidad, desde que el tiempo de liberación de nitrógeno sea lo suficientemente lento para ser aprovechado en el rumen. Pensando en ello, Alltech ® ha desarrollado una nueva tecnología para la nutrición de rumiantes. Optigen ® es una fuente de nitrógeno no proteico (NNP) de liberación lenta y controlada, que contiene 256% de proteína degradable en el rumen (PDR) y proporciona substratos eficientes para la multiplicación bacteriana, que promueven una mayor digestibilidad de la dieta, lo que resulta en un mayor consumo de materia seca y un mayor volumen de proteína microbiana disponible para el animal, con un consecuente aumento de la productividad.

Tratando de comprobar la eficacia de esta nueva tecnología, Winston Giardini, Zootécnico y Gerente de la División de Rumiantes de Alltech®, ha llevado a cabo trabajos de campo en granjas de vacas lecheras en el interior de Paraná. Los resultados demuestran un aumento significativo en la producción de leche, en promedio 2lts/vaca/día, y en el contenido de grasa. También se observó aumento de los resultados en porcentajes y en kg de proteína en la leche. Además de demostrar la eficacia en el aumento de los niveles de grasa.

Estos resultados se deben principalmente al hecho de que cuando se eleva el número de bacterias en el rumen, hay un aumento en la digestibilidad de la fibra, lo que conlleva a un aumento importante de energía, además de favorecer un aumento significativo en los niveles de proteína microbiana que serán utilizados por la vaca. Esta proteína es la que contiene, entre todos los productos disponibles para la nutrición de rumiantes, los niveles más altos y adecuados de aminoácidos esenciales (especialmente lisina y metionina) que son necesarios para mejorar la productividad de una vaca lechera de alta producción.

El siguiente gráfico muestra el volumen de proteína microbiana en relación a la proteína total, y el aumento de esta proteína con el uso de Optigen ®.

Con la adición de 60 a 250 g Optigen ® a la dieta, manteniendo una relación de sustitución por el salvado desde 08:01 hasta14:01. Se abre espacio en el rumen, sin reducir el contenido de proteína en la dieta, que debe ser ocupado por una fuente de energía disponible en la granja, maíz molido, cascarilla soja, entre otros, o ensilaje de maíz o una combinación de ellos, que genere una gran flexibilidad en la formulación de la dieta, que es una de las características importantes de Optigen®. Por ejemplo, la sustitución de 1 kg de salvado de soja por 125 g de Optigen ® (relación 8:1), con el salvado a R$500.00 en un rebaño de 100 vacas, tendremos una reducción en el consumo de salvado de aproximadamente 3 toneladas en un periodo de 30 días.

En los experimentos llevados a cabo con las vaquillas en fase de recría manejadas bajo pastoreo y recibiendo suplementación, se observó una mayor ganancia diaria de peso en animales que recibieron Optigen ®.

Leer más