Nota de Prensa: Cierre del Simposio Alltech 2012‏

El Simposio de Alltech Descubrió un Mundo de 9 Mil Millones de Oportunidades

[Lexington, KY] – El 28º Simposio Internacional Anual de Alltech que se realizó del 20 al 23 de mayo en Lexington, Kentucky, Estados Unidos, concluyó con una promesa de seguir innovando a fin de enfrentar el desafío agropecuario de alimentar a 9 mil millones de personas en el 2050. Los casi 3000 asistentes de 72 países, los 175 conferencistas, las 13 sesiones temáticas, las 22 cenas de discusión y las 106 reuniones paralelas, se ocuparon de cómo podemos alimentar a la generación de Tom y Anya, haciendo referencia a los niños de hoy, adultos del futuro. Los asistentes al Simposio de Alltech en 2012 también tuvieron la oportunidad de ver el mercado mundial del futuro desplegado en el área prefuncional del centro de convenciones. Disfrutando el aroma del pan recién horneado y acercándose a los mostradores de diversos tipos de carne, pudieron disfrutar de una experiencia integral de los alimentos y de una visión preliminar del “Supermercado Virtual del Futuro” – donde se pudieron imaginar cómo comprarán los ingredientes para su cena con la ayuda de su teléfono inteligente.

 Nutrigenomica

El Dr. Ronan Power, vicepresidente de nutrigenómica de Alltech, inició la sesión de clausura ofreciendo una mirada de un futuro en donde el combatir las enfermedades comienza por la célula. Empleó la analogía de una planta hidroeléctrica para explicar las mitocondrias, a las cuales se refirió como el dinamo del cuerpo humano. Los seres humanos están viviendo más y por lo tanto enfrentan desafíos de enfermedades de origen mitocondrial, tales como la enfermedad de Alzheimer y la diabetes. Explico que “la energía tiene un costo y hay emisiones dañinas como las de las mitocondrias o las especies oxígeno reactivas.” Power afirmó que ahora es posible identificar a los biomarcadores necesarios para dibujar los cambios que se producen y que estamos acercándonos con celeridad a la era en la que todos tendremos a nuestro propio “médico o laboratorio en un chip”.

China mirando hacia el futuro y no hacia el pasado

El Dr. Mark Lyons, vicepresidente de Alltech, continuó haciendo una visionaria reseña de cómo es hacer negocios en China, el mercado más grande de alimento para animales, con un total de 175 millones de toneladas por año, y la nación más populosa del mundo. Explicó la importancia de la cultura china y que cotidianamente, los chinos reviven 5.000 años de historia, siempre mirando hacia el futuro y no hacia el pasado. La actividad agropecuaria es de máxima prioridad para el gobierno ya que contribuye con un 10,9% del PIB de China y emplea al 39,5% de la fuerza laboral. “China será la economía más grande del mundo. La cuestión es que no sabemos cuándo,” afirmó Lyons. Asimismo, planteó el tema de cómo va China a alimentarse y las implicaciones globales de esta realidad para el agro y para la industria de los alimentos. La seguridad alimentaria es un tema crucial, a la vez que el costo de los alimentos sigue siendo central para los consumidores. Explicó que el secreto de hacer negocios en China es la claridad, las relaciones y la toma de decisiones. Es importante crear vínculos a tres niveles: la alta gerencia, ventas o compras y la parte técnica. La determinación y la claridad son claves. “Ellos esperan lo mejor, quieren apoyo y una genuina sociedad.” Terminó diciendo: “China es el nuevo Nueva York; si usted logra salir adelante allí, lo logrará en cualquier parte.”

Multiplicando oportunidades

La Directora de Mercadeo de Alltech, Catherine Keogh, habló acerca de qué se necesita para desarrollar una megamarca y cómo la industria agropecuaria puede contar su historia al consumidor en un mundo rápidamente cambiante. Dijo que las marcas agropecuarias y la industria en general tienen que considerar a su público y pensar en cómo multiplicar las oportunidades para contar su historia; la industria puede “ganar la guerra de las palabras y las imágenes.” Keogh destacó que las empresas exitosas prosperarán navegando sobre sus historias. Sus palabras fueron: “Las historias son la forma como la gente se conecta, son lo que la gente recuerda, lo que la gente aprende y lo que la gente comparte.” Keogh destacó que la industria necesita comunicarse, conectarse y ser convincente ante un público joven que interactúa virtual y socialmente con su medio ambiente, antes de que ese espacio sea ocupado por otros grupos de interés. Dijo que: “Nuestra industria tiene que recuperar su dominio y aprovechar el poder de los cientos de millones de embajadores y defensores de la marca para transmitir historias positivas… El momento es oportuno — los medios sociales son nuestro agente de cambio.

Más y más innovadores

El Presidente y Fundador de Alltech, el Dr. Pearse Lyons clausuró el Simposio más grande en la historia de Alltech, compartiendo el escenario con Tom y Anya, cuya presencia puso el futuro en contexto. El Dr. Lyons dijo: “La red social por excelencia está dentro de nosotros” y no debemos jugar con la naturaleza. “La actividad agropecuaria necesita más y más innovadores”, agregó. “Rodéense de personas inteligentes, construyan pequeños equipos; esta semana logramos reunir a nuestro alrededor a 3.000 personas inteligentes.” Hizo énfasis en que los empresarios generan empleo y que cada uno de los presentes era un motor del emprendimiento.

* En la imagen observen de Izquierda a Derecha: Dr.  McCorvey, director de la Opera de la Universidad de Kentucky, quien actuó durante el 28º Simposio Internacional de Alltech. Para el gran cierre lo acompañaron en el escenario los miembros de la coral de Alltech, además de Anya, el Dr. Pearse Lyons, presidente de Alltech y Tom.  Crédito: Tim Webb., Más imágenes en www.alltech.com/press

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El Gran Debate de Alltech 2012: ¿Que está reservado para el Futuro?

7 Billones de Comidas se Reparten a Diario a través de Innovación y Tecnología

[Lexington, KY] – El gran debate realizado durante el 28° Simposio Internacional Anual de Alltech en Lexington, Kentucky, EE.UU., reunió a un panel de cuatro personalidades idóneas que representan a todos los rincones de la agricultura y los ecosistemas de los alimentos a nivel mundial.

Presentado ante cerca de 3.000 delegados de 72 países , los temas debatidos fueron: alimentar a 9 mil millones de personas, ¿Es África, el nuevo Brasil? ¿Cuáles son las consecuencias de la apropiación de tierras de África? ¿Qué sigue para los biocombustibles? Otros temas incluidos: Agua – la lucha por los recursos naturales, la protección de los bosques; la educación de la población urbana sobre la agricultura, lidiando con grupos hostiles hacia la agricultura, soluciones a la obesidad, las etiquetas ecológicas, la malnutrición, «local» su verdadero significado, que depara el futuro para los niños de cuatro años del mundo de hoy.

Tom Arnold, director ejecutivo de Concern Worldwide, Sean Rickard, catedrático de economía de la empresa de la Universidad de Cranfield, Reino Unido, el Dr. Marcus Vinicius Pratini de Moraes, ex Ministro de Agricultura y Abastecimiento de Brasil, y Tom Dorr, CEO del Consejo de Granos en Washington DC, EE.UU. cada uno subió al escenario para hablar de sus ideas sobre lo que el futuro depara para la agricultura y el suministro de alimentos.

Frases de los expertos

Los expertos en el Gran Debate acordaron por unanimidad que el hambre se ha reducido drásticamente en las últimas dos décadas. Arnold lo resumió diciendo: «En 1969 el mundo tenía alrededor de 3 millones de habitantes y alrededor del 25 por ciento de los 3 mil millones de personas tenían hambre. En 2004, el mundo tenía 6.3 millones de personas y el 13 por ciento de esa población tenía hambre.» Rickard estuvo de acuerdo y explicó que un factor clave para lograr cumplir con la demanda de la población mundial de alimentos es la capacidad de acercar y unir a la ciencia y los agricultores.

Arnold anuncio ante la audiencia «La comida está de vuelta.» Habló de cómo una gran proporción de la población mundial se ha salido de la pobreza. Rickard expuso la necesidad de avanzar hacia políticas más inteligentes y políticas que piensen en las implicaciones. Pratini de Moraes se dirigió a la necesidad de en un punto alejarse del proteccionismo y las normas comerciales que efectivamente terminan costando a la agricultura y a los consumidores millones de dólares y que finalmente tienen un efecto desproporcionado sobre la disponibilidad de alimentos. Dorr sugirió que el mundo debería apreciar el hecho de que la agricultura ofrece más de 7000 mil millones comidas al día y sugirió que la agricultura puede estar donde la industria de la tecnología de la información estuvo en los años 80.

Expertos en el Gran Debate acordaron en que la industria agrícola está aquí para quedarse, y que la demanda de su producción seguirá creciendo. Al comentar sobre el debate, el vicepresidente de Alltech, Aidan Connolly, resumió los principales mensajes entregados: «La agricultura moderna debe continuar abrazando la tecnología, la innovación y poner el énfasis en la educación. Debemos reconocer que nos vamos a enfrentar a problemas críticos, particularmente con respecto a la escasez de agua, y centrarnos en la necesidad de transparencia”.

Encuesta

La opinión de la audiencia se solicitó a través de una encuesta electrónica confidencial. Los resultados del estudio se recibieron antes del Gran Debate. De los 600 encuestados el 52 por ciento reside en América del Norte, el 66 por ciento están con foco en alimento y el 45 por ciento centrado en negocios del mercado de rumiantes.

• Casi el 50 por ciento de los encuestados opina que 9 millones de personas no pueden alimentarse sin necesidad de utilizar los alimentos genéticamente modificados (GMO), mientras que en contraste el 20 por ciento sentía que el mundo puede hacer alimentación sin GMO.

• 75 por ciento de los encuestados cree que se debe hacer hincapié tanto en la seguridad alimenticia como en enseñar a las personas a preparar mejor sus alimentos.

• 33 por ciento de los encuestados cree que los biocombustibles deben ser subsidiados, pero sólo por un corto tiempo, mientras que el 39 por ciento no está de acuerdo y creen que los biocombustibles no deberían ser subsidiados ya que se recibe demasiado al momento.

• El 88 por ciento cree que los países deberían poder impedir las importaciones de alimentos sobre la base de las normas sanitarias. La mitad dijo «sí» a la aprobación de la Organización Mundial del Comercio y la mitad dijo «sí» en todos los casos.

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El Futuro Está en Buenas Manos: Los Ganadores de Alltech Young Scientist fueron Anunciados

[Lexington, KY] – Resolver el problema de las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes del suelo agrícola y el desarrollo de alimentos más nutritivos para los niños pequeños fueron los dos temas ganadores del premio Alltech al joven científico (AYS Alltech Young Scientist), anunciado hoy en el 28° Simposio Internacional Anual de Alltech. Hubo un interés sin precedentes en la competencia de este año, con cerca de 8.000 participantes que representaron la futura generación de científicos de salud animal.

Los cinco ganadores regionales que representan a Asia, América Latina y Norteamérica llegaron a Lexington, Kentucky, para presentar su investigación ante un panel de jueces internacionales para lograr el premio mayor de $ 10,000 (posgrado) y el premio de $ 5.000 (pregrado).

La Ganadora de posgrado este año fue Qian Wang de China, quien actualmente es estudiante de doctorado en la Universidad de California, Davis. El trabajo de investigación de Wang en la UC Davis se centró en la prevención de las emisiones de gases de efecto invernadero (óxido nitroso) del suelo agrícola. Ella ganó con su trabajo titulado «Efectos de cobre inorgánicos y orgánicos en la desnitrificación y la actividad de óxido nitroso reducido en el suelo.»

Gisele Greghi, de la Universidad Federal de Sao Paulo, Brasil, fue la ganadora del concurso universitario. El trabajo de investigación de Greghi se centró en cómo alimentar a los animales para obtener beneficios para la salud en los niños. Ella ganó con su artículo titulado «El selenio orgánico combinado con la vitamina E y aceite de girasol en la dieta de vacas lecheras en producción: Efectos beneficiosos de este enfoque nutricional para la Producción Animal y Salud Humana» 

Educación e Innovación

«El concurso de este año reunió a cinco estudiantes sobresalientes de todo el mundo para competir en Lexington. Fue una competición emocionante y los trabajos de investigación presentados tienen el potencial para dar lugar a mejoras significativas en la salud humana y animal y el bienestar, «dijo la Dra. Inge Russell, directora del Programa Alltech Young Scientist y profesora de la Universidad Heriot-Watt, Escocia.

«Los ganadores de este año demostraron una vez más la importancia de invertir en la educación y la innovación y la originalidad extraordinaria que resulta de ello», dijo Suniti Mujumdar, Gerente de Alltech de iniciativas de educación. «Es importante ahora más que nunca reconocer y aprovechar el poder de estas mentes jóvenes, porque es aquí que las soluciones para el futuro van a florecer.»

Para participar en este programa, los estudiantes escribieron un artículo científico que se centró en un aspecto de la salud animal y tecnología de alimentos. La primera fase del programa incluye una competencia dentro de cada zona, seguido por una competencia por pais. Los ganadores de cada pais se trasladaron a una fase regional y los ganadores regionales compitieron en la fase mundial en Lexington, Kentucky.

El Programa Alltech Young Scientist ya está aceptando concursantes para la competencia 2013. Para participar, visite el sitio web www.alltechyoungscientist.com.

Acerca del Simposio de Alltech

El Simposio de Alltech del 2012 se concentra en el intercambio de ideas para el mejor aprovechamiento de los recursos, mejores prácticas comerciales y soluciones nutricionales naturales.

 Entre otras novedades que trajo el Simposio de Alltech este año, el evento ha incorporadosesiones temáticas en el área legal, mercadeo, informática y alimentos funcionales, además de los temas usuales de acuacultura, ganado vacuno, ganado de leche, equinos, aves, cerdos, mascotas y regulatorio. Asimismo varias nuevas tecnologías al servicio del asistente, tales como la aplicación para teléfonos móviles que le permite al visitante ver desde su teléfono el detalle de cada sesión, las biografías de los expositores y un mapa del centro de convenciones. La sesión de apertura también fue transmitida en vivo on line en Alltech Ag Network.

 El 28° Simposio Internacional Anual de Alltech recibe este año a cerca de 3.000 delegados de 72 países en Lexington, Kentucky, del 20 al 23 de mayo 2012.

 Manténgase al día con los últimos acontecimientos a través de transmisiones en vivo y también vea las charlas registradas en Alltech Ag Network. Lea los mensajes y entrevistas en el blog en español www.alltech.com/blog y únase a la conversación en Twitter con la etiqueta #Agfuture. Fotos, entrevistas y videos están disponibles para su descarga enwww.alltech.com/press. Todo este contenido reunido en español se encuentra en www.alltech.com/simposio

-Fin-

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Las Nueve Iniciativas de Alltech para prever el Mundo del 2050

Prever el Mundo del 2050

Nueve Iniciativas para Ayudar a Forjar el Futuro

Mayo, 2012

[Lexington, KY] – «Imagine el mundo del 2050, tenemos que asegurarnos que el futuro sea brillante para nuestros hijos y para nuestros nietos.» dijo el gobernador de Kentucky Jerry Abramson en su discurso de Apertura del 28° Simposio Internacional Anual de Alltech que se celebra del 20 a 23 de mayo en Lexington, Kentucky, Estados Unidos. En la bienvenida también habló ante las casi 3000 personas presentes  sobre el futuro de los alimentos y la importancia de la seguridad alimenticia para las generaciones venideras.

Asimismo acompañaron en el escenario al Dr. Pearse Lyons, presidente y fundador de Alltech, el ex Gobernador John Y. Brown, co-fundador de KFC y Tim Gannon, co-fundador de Outback Steakhouse, para juntos ahondar en el futuro de los alimentos. Estos dos revolucionarios han cambiado dramáticamente las industrias en las que trabajan, han buscado nuevas formas de operar para adaptarse a los retos y poseen una perspectiva única sobre cómo la industria puede y debe desarrollarse con el fin de alimentar al mundo en 2050. Ambos coincidieron en que ninguna industria es más importante que la industria alimenticia y que el mayor desafío al que nos enfrentamos es conseguir un producto seguro y nutritivo para el consumidor final.

Nutrigenómica

El Dr. Karl Dawson, vicepresidente y director científico de Alltech, siguió con una visión esclarecedora de la ciencia revolucionaria de la nutrigenómica. Se refirió a las aplicaciones de la genética en la industria de la agricultura y cómo la investigación en esta área es responsable de la mayoría de los desarrollos en la industria. También se refirió a la epigenética y cómo reaccionan nuestros genes con el medio ambiente, y cómo los nuevos descubrimientos en este área arrojan luz sobre la compleja interacción de la nutrición y el desarrollo.

Las nueve iniciativas

Tras el discurso de apertura, el Dr. Pearse Lyons discutió las nueve iniciativas que ayudarán a formar el futuro de Alltech:

  1. Academia Alltech – “Necesitamos educación avanzada para los profesionales.Nutrición  avanzada en avicultura, Nutrición avanzada equina,  comercialización de crisis, fabricación de  cerveza, el aprendizaje nunca se detiene.”
  2. Ciencia de los Cultivos – “Necesitamos más cultivos de una cantidad limitada de tierra. La Ciencia de los Cultivos de Alltech (Alltech Crop Sciences) tiene como objetivo impulsar la productividad y criar plantas más sanas.”
  3. Lyons Farm – “La agricultura necesita marca para que los consumidores sepan que están obteniendo un producto de alta calidad, eso es lo que la gama de alimentos Lyons Farm  tratará de lograr”.
  4. Kentucky Bourbon Barrel Ale – “Bourbon Barrel Ale es global! En los próximos meses se hará el lanzamiento de Alltech Kentucky Bourbon Barrel Ale en Irlanda.”
  5. Ecologae – “Es importante que si se reemplaza el aceite de pescado, que lo reemplacemos con una alternativa sustentable, trazable y adaptable. Esta es una de las muchas aplicaciones interesantes para el programa de algas de Alltech.”
  6. Alltech® FEI Word Equestrian Games™ 2014 en Normandía – “Alltech tiene el honor de ser el patrocinador principal del evento más grande en el mundo ecuestre.”
  7. Inversiones en nuestras plantas en todo el mundo – “Nuestro negocio se basa en una estrecha colaboración mundial y en la investigación. Como parte de nuestra estrategia de crecimiento continuaremos invirtiendo en nuestras oficinas y centros de ciencias biológicas de todo el mundo.”
  8. Nuevo alimento para equinos y mascotas – “Alltech está explorando la idea de productos para mascotas y equinos para el usuario final.”
  9. Programa de Postgrado Alltech– “Alltech ha puesto en marcha un programa global de postgrado para atraer a nuevos talentos,  los futuros líderes de negocios de Alltech. Queremos identificar y nutrir a los futuros líderes y así es como los vamos a encontrar.”
Acerca del Simposio de Alltech

El Simposio de Alltech del 2012 se concentra en el intercambio de ideas para el mejor aprovechamiento de los recursos, mejores prácticas comerciales y soluciones nutricionales naturales.

Entre otras novedades que trajo el Simposio de Alltech este año, el evento ha incorporadosesiones temáticas en el área legal, mercadeo, informática y alimentos funcionales, además de los temas usuales de acuacultura, ganado vacuno, ganado de leche, equinos, aves, cerdos, mascotas y regulatorio. Asimismo varias nuevas tecnologías al servicio del asistente, tales como la aplicación para teléfonos móviles que le permite al visitante ver desde su teléfono el detalle de cada sesión, las biografías de los expositores y un mapa del centro de convenciones. La sesión de apertura también fue transmitida en vivo on line en Alltech Ag Network.

El 28° Simposio Internacional Anual de Alltech recibe este año a cerca de 3.000 delegados de 72 países en Lexington, Kentucky, del 20 al 23 de mayo 2012.

Manténgase al día con los últimos acontecimientos a través de transmisiones en vivo y también vea las charlas registradas en Alltech Ag Network. Lea los mensajes y entrevistas en el blog en español www.alltech.com/blog y únase a la conversación en Twitter con la etiqueta #Agfuture. Fotos, entrevistas y videos están disponibles para su descarga en www.alltech.com/press. Todo este contenido reunido en español se encuentra en www.alltech.com/simposio.

-Fin-

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Alltech transmite en vivo algunas sesiones destacadas de su Simposio Internacional Anual

[Lexington, KY] –Alltech, líder en salud y nutrición animal invita a la comunidad agropecuaria latinoamericana a ver en vivo algunas de las sesiones más destacadas del 28º Simposio Internacional Anual de Alltech, a celebrarse del 20 al 23 de mayo en Lexington, KY, Estados Unidos.

El canal on line Alltech Ag Network, mostrará sesiones y conferencias de prensa en vivo, lo que significa que la audiencia del simposio a estas sesiones especificas podrá multiplicarse a través de teléfonos móviles y computadoras de todo el mundo. Ingresando a www.alltech.com/simposio los visitantes podrán ver El canal on line Alltech Ag Network siguiendo la siguiente programación. (horario estados unidos estado Kentucky, verificar su propio uso horario)

Lunes 21 mayo

9 – 11:30 a.m. EST: Apertura y Medalla a la excelencia

11:30 a.m. – 12:30 p.m. EST: Conferencia de Prensa Apertura

2 – 2:30 p.m. EST: Micro Simposio con Damien O’Reilly

Martes 22 de mayo

10 – 10:30 am EST: Micro Simposio con Damien O’Reilly

12 – 1 p.m. EST: Conferencia de Prensa

1:30 – 4 p.m. EST: El gran debate

Miércoles 23 de mayo

10 – 10:30 a.m. EST: Micro Simposio con Damien O’Reilly

Para aquellos que no puedan ver la cobertura en vivo los videos serán archivados luego para verse en Alltech Ag Network. Alltech Ag Network es una alianza entre Alltech y iHigh.com.

El Simposio de Alltech del 2012 se concentrará en ideas para el mejor aprovechamiento de recursos, mejores prácticas comerciales y soluciones nutricionales naturales. La novedad en el 2012 serán las sesiones temáticas en el área legal, mercadeo, informática y alimentos funcionales, además de los temas usuales de acuacultura, ganado vacuno, ganado de leche, equinos, aves, cerdos, mascotas y regulatorio. Se espera que al evento asistan más de 2.800 delegados provenientes del mundo entero, convirtiéndolo en el simposio más grande de la industria. Para mayor información acerca del 28º Simposio Internacional Anual de Salud y Nutrición Animal de Alltech visite www.alltech.com/simposio.

FIN

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